Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
80001. Посыпка из конд.глазури ШОКОЛАД.КРОШКА ТЕМНАЯ (пакет 1 кг.)
Описание:
Крошка из кондитерской глазури для декорирования изделий.
Органолептические характеристики:
Осколки неправильной формы размером шириной 2-7мм, длиной от 3 до 15мм, толщиной 0,7-1,2мм, умеренно глянцевые, вкус, цвет, аромат и консистенция свойственные темному шоколаду.
Состав:
Сахар, гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровое, подсолнечное), обезжиренный какао-порошок, эмульгатор: лецитин подсолнечника, соль. Может содержать следы молока и его производных, орехов, сои и продуктов на ее основе.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 538.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 1.80 г.
-жиры 30.00 г.
-углеводы 64.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: Dulcistar S.r.l., Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий, а также в качестве добавки в крем или другую кондитерскую массу.