Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
88240. Ром-баба 5 см (короб 3 кг.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из дрожжевого теста для производства ромовой бабы, длина 5 см, вес 8 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде конуса, поверхность шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука, яйцо, маргарин растительный, без гидрогенизированных жиров, сахар, соль, дрожжи, эмульгатор соевый лецитин.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 480.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 15.80 г.
-жиры 26.09 г.
-углеводы 45.29 г.
Влажность: 10.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Palmisano S.r.l.
Срок годности: 8 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Сварить 50% сахарный сироп, добавить по вкусу ром. Полностью пропитать теплым сиропом ром-бабы.