Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72029. Комплекс.пищевая добав.база для морож.ЙОГУРТ (пакет 1.2 кг.) | |||||||||
Описание:
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского йогуртового мороженого, питьевого сорбета и замороженного йогурта без пастеризации. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Порошкообразная смесь светло-бежевая, с приятным йогуртовым ароматом, без посторонних запахов и привкуса. |
|||||||||
|
Состав: Сахар, декстроза, полностью гидрогенизированное кокосовое масло, сухой обезжиренный йогурт 7%, глюкозный сироп, молочные белки, лактоза, растительное масло (пальмовое), эмульгаторы: Е472b, Е471; регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизаторы, стабилизаторы: гуаровая камедь Е412, камедь целлюлозы Е466, ксантановая камедь Е415. Содержит молоко и продукты его переработки. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 439.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.40 г. -жиры 11.60 г. -углеводы 76.70 г.
Влажность: 4.10 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Рецептура для мороженого: 1.2 кг базы развести 3 л молока; Рецептура для мороженого сдобавлением натурального йогурта: 1.2 кг базы развести 2.5 л молока и 500 г йогурта; Рецептура для питьевого сорбета: 1.2 кг базы развести 3 л воды; Рецептура для фрозен йогурта: 1.2 кг базы развести 3 л молока и 1 л воды; Рецептура для замороженного йогурта с добавлением натурального йогурта: 1.2 кг базы развести 2 л молока,1 л воды и 1 кг натурального йогурта. Подходят для любых фризеров. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке. |