Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
70325. Глазурь желейная абрикосовая (ведро 25 кг.)
Описание:
Желейная глазурь для придания глянца кондитерским изделиям и глазирования поверхностей тортов и пирожных со свежими фруктами.
Органолептические характеристики:
Прозрачная желеобразная масса, цвет, запах и вкус свойственны абрикосу.
Состав:
Сироп глюкозы, вода, сахар, загустители: E407, альгинат натрия, камедь рожкового дерева (E410), соль, сорбиновая кислота E200, лимонная кислота, ароматизатор абрикосовый. Продукт может содержать следы: орехов, молока, сои и соевых продуктов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 280.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 52.00 г.
Влажность: 30.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед использованием, необходимо добавить на 1кг массы 200г воды, довести до кипения, аккуратно перемешать, немного остудить и нанести на заранее подготовленное изделие.