Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
71039. Глазурь кондитерская шок.термостаб.капли 1600 (мешок 25 кг.)
Описание:
Термостабильная кондитерская глазурь в каплях для глазирования, наполнения и украшения кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Каплевидные полусферы диаметром 4 мм, с цветом и запахом темного шоколада, без посторонних запахов и привкуса.
Состав:
Сахар, гидрогенизированные растительные жиры (бабассу, пальмовые, кокосовые), соевая мука, какао-порошок 10/12, эмульгатор соевый лецитин, соль. Может содержать следы орехов и молока.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 523.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 4.20 г.
-жиры 28.00 г.
-углеводы 62.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: Dulcistar S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Добавлять в тесто и в различные кондитерские массы в конце замеса или использовать как самостоятельное украшение. В 100г. содержится около 1600 капель.