Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
82021. Шарики желейные ЧЕРЕШНЯ 13/14 мм (короб 2 кг.)
Описание:
Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого. Остаются мягкими после выпечки и хорошо переносят заморозку.
Органолептические характеристики:
Блестящие желеобразные шарики красного цвета в небольшом количестве сиропа, откалиброванные по диаметру, сладкие, со вкусом и ароматом черешни.
Состав:
Глюкозный сироп, сахар, желирующие вещества: E401, E341iii, E339iii; модифицированный крахмал, кокосовое масло, регулятор кислотности яблочная кислота, ароматизаторы, стабилизатор E415, краситель E129 (может негативно повлиять на активность и внимание детей), может содержать следы орехов, молока, сои, яиц и злаков, содержащих глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 306.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.30 г.
-углеводы 75.10 г.
Влажность: 25.70 %
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяются для декорирования кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др.