Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72765. Наполнитель АМАЛЬФИ (ведро 5 кг.)
Описание:
Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Наполнитель желтого цвета со вкусом лимонного торта.
Состав:
Сахар, глюкозный сироп, бисквит (пшеничная мука, сахар, яйцо пастеризованное, вода, эмульгатор Е471, разрыхлители E450(i), E500(ii), влагоудерживающий агент E422, консервант Е202, соль, ароматизаторы), вода, регулятор кислотности лимонная кислота, загустители (агар-агар, пектин), консервант сорбат калия, ароматизатор натуральный лимон, красители куркумин. Может содержать следы сои, молока, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташек, горчицы, люпина. Содержание сахаров в продукте - 49%.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 294.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 2.00 г.
-жиры 0.80 г.
-углеводы 68.00 г.
Влажность: 25.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 21.3x18.7x18.7 см 8012708142366
Оптовая 23x38x19 см 18012708142363
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато) мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования. Идеально сочетается со вкусом пасты АМАЛЬФИ (арт.72579).