Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72768. Наполнитель СТРАЧАТЕЛЛА (ведро 5.50 кг.) | |||||||||
Описание:
Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Паста темно коричневого цвета со вкусом шоколада. |
|||||||||
|
Состав: Растительные жиры (кокосовые, пальмоядровые), сахар, какао-паста, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов, кешью, ореха пекан, фисташек, арахиса и семян кунжута. Не содержит глютен. Содержание сахаров в продукте - 27%. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 639.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.10 г. -жиры 54.00 г. -углеводы 30.00 г.
Влажность: 10.00 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Разогреть глазурь на водяной бане и тонкой струйкой поливать мороженое в процессе выгрузки. Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования. |