Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72047. Паста ПАНЕТТОНЕ АРОМА (флакон 1 кг.)
Описание:
Концентрированная паста "Арома" для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса желтого цвета со вкусом и ароматом панеттоне, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Ароматическая композиция (ароматические препараты, натуральные ароматические вещества), добавки вода, глюкозный сироп, спирт этиловый, стабилизаторы: микрокристаллическая целлюлоза, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, эмульгатор E472c, экстракт сафлора, регулятор кислотности E296, консервант E202, пропиленгликоль, триацетат глицерина. Может содержать следы злаковых, содержащих глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 85.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.10 г.
-жиры 1.60 г.
-углеводы 13.10 г.
Влажность: 83.20 %
Страна происхождения: Испания
Изготовитель: Martin Braun S.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Паста "Арома" подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 3-6 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла.