Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
84026. Апельсиновая корочка засах.кубик.9х9 мм.ЭКСТРА (короб 10 кг.)
Описание:
Кубики цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства.
Органолептические характеристики:
Кубики апельсиновой корочки, откалиброванные 9х9 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых, оранжевого цвета.
Состав:
Апельсиновая корка, глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, декстроза, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант Е220 (в остатке). .
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 296.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.16 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 71.00 г.
Влажность: 22.40 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: I.D.A.V. S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, творожные массы, крем и др., можно глазировать.