Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72273. Паста десертная АРОМАТНЫЙ МИНДАЛЬ (ведро 2.5 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Густая кремообразная паста кремового цвета с ярко выраженным вкусом и ароматом миндального ореха и цитрусовыми нотами.
Состав:
Миндаль не менее 85%, сахар, растительный жир (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное), ароматизатор. Может содержать следы других орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 582.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 6.00 г.
-жиры 47.00 г.
-углеводы 34.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: ООО "Италдесерт", Россия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 21 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.