Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

72107. Комплекс.база для морож.ШОКОЛАД ШВЕЙЦАРСК.ТЕМНЫЙ (пакет 1.5 кг.)

Описание:
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого с изысканным вкусом швейцарского темного шоколада без пастеризации.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Состав:
Шоколад (в порошке) (какао-порошок, какао-порошок обезжиренный, какао тертое, сахар. Содержание какао 92,2% мин.), сахар, декстроза, обезжиренное молоко, фруктоза, глюкозный сироп, стабилизаторы Е417, Е412; эмульгаторы Е472b, Е477; мука соевая, ароматизаторы.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 401.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 11.00 г.
-жиры 11.00 г.
-углеводы 59.00 г.

Влажность: 2.95 %

Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	4x20x29 см
Оптовая	25x22.5x39.5 см	8025442002223

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Смешать 1 упаковку (1.5 кг.) базы и 2.5 л. очень теплой воды (+50°С) до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить во фризер. Подходят для любых фризеров.