Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72104. Комплексная пищев.доб.база для морож.ФРОЗЕН ЙОГУРТ (пакет 1.50 кг.) | |||||||||
Описание:
База для быстрого приготовления мягкого мороженого, питьевого сорбета и замороженного йогурта (Frozen yogurt). |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса. |
|||||||||
|
Состав: Сахар, сухое обезжиренное молоко, глюкозный сироп, декстроза, растительное волокно цикория, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), ароматизаторы, обезжиренный порошок йогурта, стабилизаторы: гуаровая камедь (E412), эмульгаторы: эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (E477), соевая мука. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 377.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 11.00 г. -жиры 0.50 г. -углеводы 80.00 г.
Влажность: 2.00 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Базовый рецепт для приготовления замороженного йогурта (мягкого мороженого): смешать 1 упаковку (1.5 кг) базы ФРОЗЕН ЙОГУРТ и 3.5 л воды. Дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить во фризер для мягкого мороженого. Рецепт с добавлением свежего йогурта: смешать 1 упаковку (1.5 кг) базы ФРОЗЕН ЙОГУРТ, 2 л воды, 1 л молока и 0.5 кг йогурта (жирность йогурта подбирается по вкусу). Дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить во фризер для мягкого мороженого. Питьевой сорбет: смешать 1 упаковку (1.5 кг) базы ФРОЗЕН ЙОГУРТ, 2 л воды и 2 л молока (или йогурта) с помощью погружного миксера/блендера до однородной массы, дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить в гранитор. Подходят для любых фризеров. |