Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72103. Комплексная пищев.доб.база для ФРОЗЕН ЙОГУРТ ГРЕКО (пакет 1.20 кг.)
Описание:
База для быстрого приготовления итальянского мороженого, питьевого сорбета и замороженного Греческого йогурта (Frozen yogurt greco).
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.
Состав:
Сахар, глюкозный сироп, декстроза, сухое обезжиренное молоко, растительные волокна цикория, растительное масла (пальмоядровые), сухой обезжиренный йогурт, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), эмульгатор: эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), ароматизаторы, стабилизаторы: карбоксиметилцеллюлоза (E466), тары камедь (Е417), каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (Е407), молочный белок. Может содержать яйца, сою, орехи. .
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 399.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 4.70 г.
-жиры 4.00 г.
-углеводы 83.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 4x20x29 см 8025442002902
Оптовая 25x22.5x39.5 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Замороженный йогурт (мягкое мороженое): смешать 1 упаковку (1.2 кг) базы ФРОЗЕН ЙОГУРТ ГРЕКО и 3.5 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить во фризер для мягкого мороженого. Итальянское мороженое (Gelato Italiano): смешать 1 упаковку (1.2 кг) базы ФРОЗЕН ЙОГУРТ ГРЕКО и 3 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить во фризер. Питьевой сорбет: смешать 1 упаковку (1.2 кг) базы ФРОЗЕН ЙОГУРТ ГРЕКО и 4 л - 4.5 л молока с помощью погружного миксера/блендера до однородной массы, дать постоять полученной смеси 10 минут, затем загрузить в гранитор. Подходят для любых фризеров.