Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72641. Паста десертная ПРИМАФРУТТА ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Паста фиолетового цвета, с включениями кусочков ягод, со вкусом и ароматом лесных ягод.
Состав:
Лесные ягоды (черника, ежевика, земляника, малина), сахар, глюкозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизаторы, красители: сахарный колер Е150d, E163, Е133; загуститель пектин E440. Может содержать следы сои, яиц, орехов, молока и продуктов его переработки.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 263.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 61.00 г.
Влажность: 33.83 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COMPRITAL S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.