Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72634. Паста десертная ДЗУППА ИНГЛЕЗЕ (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Паста желто-оранжевого цвета с легким ароматом вишневого ликера с яичным желтком.
Состав:
Виноградный сахар, тростниковый сахар-сырец, подслащенный ЯИЧНЫЙ желток (ЯИЧНЫЙ желток, сахар), вода, натуральный ароматизатор, загуститель: кукурузный крахмал, ликер мараска, краситель: бета-каротин (E160a). Может содержать МОЛОКО. Произведено на заводе, где используются молоко и его производные, яйца, соя, орехи. Содержание сахаров в продукте - 66%.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 294.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 1.20 г.
-жиры 1.10 г.
-углеводы 70.00 г.
Влажность: 28.89 %
Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 15.6x19.6x19.6 см 8025442007785
Оптовая 17.1x20.8x40.3 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 50 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.