Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72633. Паста десертная РОМ И ИЗЮМ (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Паста коричнево-бежевого цвета с изюмом. Со вкусом рома и изюма, без посторонних запахов и вкусов.
Состав:
Изюм, глюкозный сироп, сахарный сироп (сахар, вода), ром, яичный желток, ароматизаторы, натуральный краситель куркумин Е100, консервант сорбат калия E202. Может содержать следы молока.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 314.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 1.30 г.
-жиры 1.20 г.
-углеводы 67.00 г.
Влажность: 30.10 %
Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 36 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 15.6x19.6x19.6 см
Оптовая 17.1x20.8x40.3 см 8025442006443
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.