Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
71141. Какао-масло (ведро 4 кг.)
Описание:
Натуральное рафинированное какао-масло.
Органолептические характеристики:
Твердая масса цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.
Состав:
Какао-масло прессованное 100%.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 900.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 99.99 г.
-углеводы 0.00 г.
Влажность: 0.01 %
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 19x20.5x20.5 см 8033100444247
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 32С.