Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
88254. Бисквитные палочки САВОЯРДИ (короб 6 кг.)
Описание:
Бисквитное печенье для украшения и приготовления десертов, длина 108 мм ± 3 мм, ширина 30 мм ± 3 мм, толщина 18мм ± 3мм, вес 10 г. В коробке 15 упаковок по 400 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде палочек классического печенья "савоярди", сладкое, с характерным вкусом и ароматом ванили, с одной стороны покрыты сахарным песком. Посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Пшеничная мука, сахар, яйцо (26%), разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония), глюкозный сироп, натуральные ароматизаторы, соль. Может содержать сою.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 378.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 8.50 г.
-жиры 3.80 г.
-углеводы 77.00 г.
Влажность: 10.00 %
Торговая марка: Bonomi S.p.a., Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Хранить в прохладном и сухом месте. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Использовать в пропитанном виде вместо бисквита, а также для украшения кондитерских изделий. Идеально подходят для приготовления десерта "Тирамису".