Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
84064. Апельсиновые засахаренные дольки НАППИ (короб 5 кг.)
Описание:
Круглые дольки цукатных апельсинов для кондитерского производства.
Органолептические характеристики:
Круглые дольки апельсинов диаметром от 45 мм до 65 мм и толщиной 4.5 до 6.5 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых.
Состав:
Апельсин, сахар, глюкозно-фруктовый сироп, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консерванты: сорбат калия, диоксид серы Е220 (как остаток).
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 308.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.10 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 76.00 г.
Влажность: 30.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Nappi 1911 S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.