Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
75410. Паста ореховая ФИСТАШКА КРЕМ ТОП 15 (ведро 5 кг.)
Описание:
Ореховая паста на жировой основе для кондитерских изделий. Содержит 15% фисташки.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, фисташкового цвета, со вкусом и ароматом ореха фисташки и белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, негидрогенизированные растительные масла, фисташка (15%), лактоза, молочная сыворотка, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, натуральный краситель хлорофилла медные комплексы E141. Может содержать следы орехов, глютена, яиц и продукты их переработки.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 598.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 6.90 г.
-жиры 43.00 г.
-углеводы 46.00 г.
Влажность: 1.20 %
Торговая марка: Dulcistar S.r.l., Италия
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 18 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов.