Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72738. Паста десертная ДЖАНДУЯ ПРЕМИУМ (ведро 2.5 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная сладкая масса на жировой основе с ароматом, вкусом и цветом фундука и шоколада.
Состав:
Фундук, сахар, какао обезжиренное 10-12%, растительное масло (подсолнечное), эмульгатор: Е322 (соевый лецитин), ванилин. Может содержать следы сои, яиц, орехов, молока и продуктов его переработки.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 504.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 9.30 г.
-жиры 30.00 г.
-углеводы 44.00 г.
Влажность: 14.70 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COMPRITAL S.p.a.
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.