Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
75999. Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН для моделир. (пакет 2.5 кг.)
Описание:
Марципановая паста особой пластичности с содержанием миндаля 34.5%, для лепки фигурок.
Органолептические характеристики:
Чистый, свежий запах, без посторонних запахов, вкус миндаля не горький, не заплесневелый. Цвет от светло-желтого до бежевого.
Состав:
Сахар (46%), миндаль (34,5%), вода, инвертный сахарный сироп, сорбитол (полученный из пшеницы), глюкозный сироп, инвертаза. Может содержать следы других орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 443.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 6.40 г.
-жиры 19.00 г.
-углеводы 59.00 г.
Влажность: 10.00 %
Торговая марка: Georg Lemke GmbH&Co.KG, Германия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Для непосредственного употребления в пищу и для использования в пищевой промышленности для изготовления марципановых фигурок, обтяжки тортов, создания композиций и декора.