Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72289. Паста десертная ШОКОЛАД (ведро 3 кг.) | |||||||||
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса густой однородной консистенции, коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Обезжиренный какао 60%, соевое масло, сухая молочная сыворотка, натуральный ароматизатор какао, эмульгатор соевый лецитин, пальмовое масло гидрогенизированное, может содержать следы злаков, содержащих глютен и орехи. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 532.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 13.70 г. -жиры 43.20 г. -углеводы 10.00 г.
Влажность: 11.50 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования. |