Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
74083. Паста ГОРЬКИЙ МИНДАЛЬ АРОМА (флакон 1 кг.)
Описание:
Концентрированная паста "Арома" для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса белого цвета со вкусом и ароматом горького миндаля, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Ароматическая композиция (ароматические вещества, ароматизаторы натуральные), вода, глюкозный сироп, эмульгатор E472c, стабилизаторы целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, регулятор кислотности яблочная кислота E296, влагоудерживающий агент триацетат глицерина, консервант E202. Может содержать следы зерновых, содержащих глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 71.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 1.60 г.
-углеводы 14.10 г.
Влажность: 85.00 %
Страна происхождения: Испания
Изготовитель: Martin Braun S.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Паста "Арома" подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 3-6 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла.