Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
74084. Паста РОМ КРЕОЛЬСКИЙ АРОМА (флакон 1 кг.)
Описание:
Концентрированная паста "Арома" для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом выдержанного рома, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Ароматическая композиция (ароматические вещества, препараты ароматические, ароматические вещества натуральные), вода, глюкозный сироп, сахар, влагоудерживающий агент триацетат глицерина, стабилизатор ксантановая камедь, регулятор кислотности яблочная кислота, пропиленгликоль, консервант E202, карамелизированный сахар.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 100.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.10 г.
-жиры 0.10 г.
-углеводы 21.40 г.
Влажность: 28.30 %
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 26x7.5x7.5 см 8422673022523
Оптовая 26.5x17x17.5 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Паста "Арома" подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Дозировка: 3-6 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла.