Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72562. Паста десертная БАНАН (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом банана, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, глюкозный сироп, вода, мякоть банана 10%, концентрированный сок банана 10%, ароматизатор, натуральный ароматизатор банан, загуститель пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизаторы натуральные, может содержать следы сои, молока, яиц, орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 270.30 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.02 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 62.90 г.
Влажность: 30.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 30 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 70-80 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.