Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72577. Паста десертная ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса фиолетового цвета со вкусом и ароматом лесных ягод, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, глюкозный сироп, лесные ягоды замороженные 14% (смородина, черника, ежевика, малина), вода, регулятор кислотности лимонная кислота, концентрированный сок клубники, натуральные ароматизаторы, ароматизаторы, натуральные красители антоцианы, индиготин, загуститель пектин. Содержит продукты переработки кукурузы. Может содержать следы сои, молока, яиц, орехов. Не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 261.30 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.14 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 62.20 г.
Влажность: 30.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 30 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 13.3x18.7x18.7 см 8012708003605
Оптовая 15.3x38.3x19 см 8012708003602
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 65 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.