Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72797. Начинка ФРУТТИДОР ПЕРСИК (ведро 3.3 кг.) | |||||||||
Описание:
Термостабильная фруктовая начинка с содержанием персика 65% для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Желеобразная масса с кусочками персика, янтарного цвета, со вкусом и ароматом персика, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Персик (65%), сахар, вода, модифицированный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор, консервант сорбат калия Е202, загуститель агар-агар. Содержание сахаров в продукте - 24,4%. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 114.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.60 г. -жиры 0.07 г. -углеводы 27.20 г.
Влажность: 70.13 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 13 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать. |