Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
74045. Комплекс.пищ.доб.премикс ФЛОМИКС (10 уп х 0,6 кг) (короб 6 кг.)
Описание:
Премикс для приготовления хрустящих изделий таких, как флорентинер, грильяж, козинак. В упаковке 10 пакетов по 0,6 кг.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная сухая смесь кремового цвета, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Глюкозный сироп, сахар, растительный жир (рапсовое, пальмовое масло), декстроза, сухие сливки, эмульгатор соевый лецитин Е322, сливки (30% жирности). Содержит сою и продукты переработки молока, может содержать следы зерновых, содержащих глютен, яйца и продукты их переработки. .
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 495.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.60 г.
-жиры 20.00 г.
-углеводы 77.90 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Базовый рецепт грильяжа: Перемешать 600 г смеси "ФЛОМИКС", 300 г дробленого ореха (кунжута, миндальных лепестков), выложить на силиконовый лист, выпекать при температуре 200°С 2-4 минуты (до янтарного цвета).