Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72146. Наполнитель МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД И ЗЛАКИ (ведро 3 кг.)
Описание:
Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Хрустящая пастообразная сливочная масса коричневого цвета, с кусочками фундука и злаков, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, масло соевое, злаки карамелизированные 10% (рис, пшеница, ячмень, рожь, сахар, карамельный сахар, какао-масло), сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, фундук, какао-порошок, поджаренная соевая мука, сливки сухие, ароматизатор, эмульгатор соевый лецитин, соль.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 579.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 5.50 г.
-жиры 38.80 г.
-углеводы 50.00 г.
Влажность: 3.00 %
Торговая марка: Cresco S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.