Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

72174. Комплекс.пищ.доб.улучшитель для мороженого ФИБРЕ (пакет 1 кг.)

Описание:
База-улучшитель для сорбетов и фруктового мороженого для придания более стабильной структуры.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с нейтральным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Состав:
Растительные волокна (цикорий, цитрусовые), фруктоза. Может содержать яйца, сою, молоко, орехи.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 305.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.90 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 53.00 г.

Влажность: 2.70 %

Торговая марка: COMPRITAL S.p.a., Италия
Срок годности: 36 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	4x20x29 см	8025442006054
Оптовая	25x22.5x39.5 см

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
База-улучшитель для стабильности и структуры сорбета (мороженого). Дозировка: 15 г продукта на 1 л воды. Рекомендация: перед началом работы растворить ФИБРЕ в небольшом количестве воды и оставить набухать на 20-30 минут. После каждого употребления закрывать упаковку и хранить в чистом и прохладном месте. При работе использовать только чистые и сухие инструменты.