Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72616. Наполнитель ЛЕСНАЯ ЯГОДА (ведро 3 кг.)
Описание:
Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Густой прозрачный сироп с кусочками ягод, темно-красного цвета, со вкусом, цветом и ароматом лесных ягод.
Состав:
Сахар, замороженные ягоды 30.7% (замороженная черника, смородина, ежевика , малина), глюкозный сироп, вода, замороженная клубника, регулятор кислотности лимонная кислота, загустители: пектин, агар-агар; ароматизаторы, краситель антоцианы. Может содержать следы сои, молока, яйца и орехов, не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 270.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 1.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 65.00 г.
Влажность: 32.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.