Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
88232. Трубочка сицилийская 6 см (короб 3 кг.)
Описание:
Готовый обжаренный во фритюре полуфабрикат из пресного теста для производства мини пирожных, длина 6 см, вес 10 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде трубочки, янтарного цвета, поверхность шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука пшеничная, подсолнечное масло с высоким содержанием олеина, сахар, сливочное масло, мед, порошок яичного белка, яичный порошок, экстракт ячменного солода, какао (какао-порошок, регулятор кислотности: карбонат калия (Е501), сульфиты, соль, пшеничный крахмал, ароматизаторы. Продукт обжарен в высокоолеиновом подсолнечном масле. Может содержать следы горчицы и горчичных продуктов, сои и соевых продуктов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 458.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 6.80 г.
-жиры 24.60 г.
-углеводы 52.00 г.
Влажность: 1.00 %
Торговая марка: Palmisano S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 23x40x29.5 см 8052204910014
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных "сицилийская трубочка". Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1- 2 часа.