Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72311. Паста десертная Делипаст АМАРЕНА (банка 1.5 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса вишневого цвета со вкусом и ароматом спелой вишни, содержит кусочки фрукта.
Состав:
Сахар, вишня 48%, концентрированный виноградный сок, регулятор кислотности лимонная кислота, карамель (глюкозный сироп, вода,сахар), натуральные ароматизаторы, стабилизатор Е440 (пектин), растительный концентрат (бузина), регулятор кислотности Е333 (цитрат кальция), без глютена.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 271.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.50 г.
-жиры 0.50 г.
-углеводы 62.00 г.
Влажность: 35.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: FABBRI 1905 S.p.A.
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.