Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72807. Паста десертная РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ (ведро 3 кг.)
Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.
Органолептические характеристики:
Полупрозрачная пастообразная масса оранжевого цвета со вкусом и ароматом грейпфрута, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар 35%, глюкозный сироп, вода, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизаторы ,натуральные ароматизаторы, концентрированный сок грейпфрута 1,0%, загустители агар-агар, пектин, ксантановая камедь, краситель антоцианы. Может содержать следы сои, молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов и фисташки.. Не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 244.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 61.00 г.
Влажность: 37.00 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 13.3x18.7x18.7 см 8012708004756
Оптовая 15.3x38.3x19 см 8012708004753
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 60-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.