Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
88309. Эклер 70 мм (короб 1.5 кг.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини пирожных, вес 5 г, длина 70 мм, высота 25 мм. Упаковка пластиковые пакеты по 250 г, 6 пакетов в картонном коробе.
Органолептические характеристики:
Изделие овальной формы, соломенного цвета, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Яйцо, пшеничная мука, маргарин растительный (96 % пальмового масла, 4 % воды), вода, морская соль, разрыхлитель Е503. Может содержать следы молока.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 537.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 15.00 г.
-жиры 33.00 г.
-углеводы 45.00 г.
Влажность: 8.00 %
Торговая марка: Palmisano S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 31.2x27.5x46.2 см 8034073145322
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.