Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
KT53K. Тарталетка КЛАССИКА 53 мм какао (короб 250 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного шоколадного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 53 мм, высота 18 мм, вес 12 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде корзиночки, шоколадного цвета, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Пшеничная мука тип 00, маргарин растительный (растительные жиры (пальмовый), вода, растительное масло (подсолнечное), эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот Е471, соль, ароматизаторы, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), сахар, яйцо, какао-порошок (2 %), мука из рожкового дерева. Может содержать следы молока и продуктов из него, люпина и продуктов из него, орехов и продуктов из них, сои и продуктов из нее, арахиса и продуктов из него, горчицы.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 442.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.20 г.
-жиры 21.00 г.
-углеводы 55.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l., Италия
Срок годности: 12 ???.
Упаковка Размер Код
Розничная 25.6x37.7x15.5 см 8032758384332
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.