Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
KT53K. Тарталетка КЛАССИКА 53 мм какао (короб 250 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного шоколадного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 53 мм, высота 18 мм, вес 12 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде корзиночки, шоколадного цвета, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Пшеничная мука тип 00, маргарин растительный (жиры растительные (пальмовый) вода, масло растительное подсолнечное, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, соль, ароматизаторы, регулятор кислотности: кислота лимонная Е330), сахар, какао-порошок 4%, яйцо, ванилин. Может содержать следы молока, люпинов, моллюсков, арахиса, орехов, сои и продуктов их переработки.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 429.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.80 г.
-жиры 20.00 г.
-углеводы 53.00 г.
Влажность: 2.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.