Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
MTK45B. Тарталетка квадратная МОДЕРН 45х45 мм бризе (короб 168 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства мини пирожных, закусок и десертов, размер 45х45 мм, высота 18 мм, вес 12 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде квадратной тарталетки, с пониженным содержанием сахара, янтарного цвета, без следов непромеса, присутствует легкая нотка соли, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука пшеничная тип 00, маргарин растительный (пальмовый растительный жир, вода, подсолнечное масло, эмульгатор Е471, соль, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота Е330), ячменный солод, сахар, яйцо, соль. Содержит аллергены: злаковые, содержащие глютен, молоко, яйца и продукты переработки на их основе. может содержать следы арахиса, орехов, сои , люпина, горчицы.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 432.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.50 г.
-жиры 24.00 г.
-углеводы 50.00 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.