Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
VLV44. Валован 44 мм (короб 160 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из слоеного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 44мм, вес 14 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде цилиндрической тарталетки, поверхность слоистая, шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Пшеничная мука тип 00, растительный маргарин без гидрогенизированных жиров (не гидрогенизированные растительные масла и жиры 80% (жиры (пальмовое), растительные масла (соя, подсолнечник, рапс и кукуруза в переменной пропорции)), вода, эмульгаторы (Е471, Е322 соевый лецитин, Е475), соль (0.6%), регулятор кислотности (Е330), консервант (Е202), ароматизаторы, краситель (бета-каротин)), соль, люпиновая мука, полуфабрикат для глянца (сироп глюкозы порошок, мальтодекстрин, антислеживающий агент E500ii, сухой молочный белок, загуститель Е415). Аллергены: могут присутствовать следы молочных продуктов, орехов, моллюсков.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 503.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 9.00 г.
-жиры 32.00 г.
-углеводы 44.00 г.
Влажность: 6.50 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.