Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
VLV38. Валован 38 мм (короб 200 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из слоеного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 38 мм, вес 8 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде цилиндрической тарталетки, поверхность слоистая, шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Пшеничная мука тип 0, растительный маргарин без гидрогенизированных жиров (растительные жиры 80% (пальмовые и соевые), вода, соль (0,6%), эмульгаторы (Е471, Е322 подсолнечный лецитин), регулятор кислотности (лимонная кислота Е330), консервант (сорбат калия Е202), ароматизаторы, краситель (бета-каротин), пастеризованное яйцо, люпиновая мука, соль, ароматизатор, пастеризованный яичный белок. Может содержать следы орехов и молока, а также продуктов их переработки.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 503.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 9.00 г.
-жиры 32.00 г.
-углеводы 44.00 г.
Влажность: 7.50 %
Торговая марка: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.