Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72821. Наполнитель ЗЕМЛЯНИКА (ведро 3.5 кг.)
Описание:
Наполнитель для мороженого, десертов и кондитерских изделий со спелой клубникой
Органолептические характеристики:
Густой прозрачный сироп с кусочками ягод, розового цвета, со вкусом и ароматом спелой клубники
Состав:
Глюкозно-фруктозный сироп, клубника, сахар, загустители модифицированный крахмал (кукуруза); регулятор кислотности лимонная кислота, растительный концентрат (лимон и сафлор), стабилизатор агар-агар, консервант сорбат калия, ароматизаторы, краситель кармины, может содержать следы молока и продуктов его переработки, яиц, сои, орехов
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 276.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 69.00 г.
Влажность: 29.00 %
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COMPRITAL S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рекомендуется использовать в качестве соуса, украшения, начинки, наполнителя, прослойки для кондитерских изделий, десертов и мороженого. Дозировка для мороженого 10% от массы смеси