Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 75207. Глазурь пастообразная ШОКОГЛЭЙЗ молочный шоколад (ведро 6 кг.) | |||||||||
Описание:
Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом и ароматом молочного шоколада, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Сахар, растительные жиры (пальмоядровое, кокосовое, пальмовое), молочный шоколад 18% (сухое цельное молоко, какао (содержание какао-продуктов 30% мин), сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, не содержит глютен. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 543.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 7.00 г. -жиры 35.00 г. -углеводы 48.00 г.
Влажность: 1.20 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: Dulcistar S.r.l., Италия
Срок годности: 15 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке. |