Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
71090. Начинка шоколадная КАРОЛКРЕМ темная (ведро 13 кг.)
Описание:
Начинка шоколадная на жировой основе для кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом темного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сахар, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), какао-порошок 10/12% (17%), эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, может содержать следы молока и орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 570.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 4.50 г.
-жиры 39.10 г.
-углеводы 48.10 г.
Влажность: 1.00 %
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 27x26.5x26.5 см 8053908801523
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов.