Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
72117. Комплексная пищ.доб.база для морож.СУПЕРДЖЕЛЬМИКС (пакет 2 кг.)
Описание:
База для приготовления классического итальянского сорбета, без пастеризации.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов.
Состав:
Декстроза, глюкозный сироп, подсластитель (сорбитол), растительный жир (кокосовое масло), загустители (карбоксиметилцеллюлоза, таровая камедь, гуаровая камедь), эмульгаторы (E473, E472b, E477), мальтодекстрин, соевая мука, гороховый белок, белки сои, может содержать молоко, яйцо, орехи. Не содержит глютен.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 406.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.70 г.
-жиры 11.00 г.
-углеводы 62.00 г.
Влажность: 5.50 %
Торговая марка: Optima S.p.a, Италия
Срок годности: 36 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 39x15x8.5 см 8012708060295
Оптовая 21x39x29 см 1801270806029
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Дозировка: 50 г базы Суперджельмикс + 300 г сахара + 1 л воды + 100 г фруктовой десертной пасты. Приготовить однородную смесь из ингредиентов, после чего приготовить из нее мороженое во фризере.