Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
88182. Тарталетка вафельная 58 мм (короб 192 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из вафельного теста для производства мини пирожных, закусок и десертов, высота 20 ± 1мм, диаметр верха 58 ± 1 мм, диаметр низа 35 ± 1, толщина не менее 1 мм.
Органолептические характеристики:
Вафельная тарталетка, цвет от светло-желтого до бежевого, без следов непромеса, слегка подсоленная, с характерным ароматом вафель.
Состав:
Мука пшеничная х/п высшего сорта, крахмал картофельный, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор - пищевая добавка соевый лецитин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия, соль пищевая,содержит глютен
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 370.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 10.00 г.
-жиры 2.00 г.
-углеводы 79.00 г.
Влажность: 4.50 %
Торговая марка: ИП Шибаланская А.А., Россия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 21 °C
Рекомендации по применению:
Наполнить тарталетку мороженым, кремом, можно использовать под порционные салаты, закуски.