Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 71314. Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ (ведро 6 кг.) | |||||||||
Описание:
Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели. |
|||||||||
|
Состав: Карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), загустители: модифицированный крахмал, агар (Е406), консервант: сорбат калия (E202), ароматизаторы, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), краситель: кармины (E120). Может содержать следы молока и молочных продуктов. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 264.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.00 г. -жиры 0.00 г. -углеводы 66.10 г.
Влажность: 31.90 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката. . |