Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 71045. Начинка ТОФФИ Д`ОР КАРАМЕЛЬ (ведро 5 кг.) | |||||||||
Описание:
Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом карамели "тоффи", без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Глюкозный сироп, подслащенное сгущенное обезжиренное молоко, сахар, вода, масло какао,модифицированный крахмал, загуститель агар-агар (E406), ароматизаторы, эмульгаторы моно-и диглицериды жирные кислоты (E471), лецитин подсолнечника (E322), соль, регулятор кислотности лимонная кислота (E330), консервант сорбат калия (E202). |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 337.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 2.10 г. -жиры 7.10 г. -углеводы 66.30 г.
Влажность: 22.50 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия. |