Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
71032. Паста шоколадная ДЕЛИКРИСП классик (ведро 5 кг.)
Описание:
Паста на шоколадной основе с кусочками печенья для кондитерских изделий и мороженого.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса с хрустящими кусочками вафель, светло-коричневого цвета, со вкусом и ароматом молочного шоколада, фундука и миндаля, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Молочный шоколад джандуйя с фундуком 28% (фундук, сахар, цельное сухое молоко, какао тертое, какао-масло, какао обезжиренный, концентрированное масло, эмульгатор лецитин (соевый), натуральный экстракт ванили), мелко раскрошенное печенье 23% (пшеничная мука, сахар, концентрированное масло 15%, сухое обезжиренное молоко,краситель E150a - простая карамель, соль, экстракт ячменного солода, эмульгатор E322 лецитин( подсолнечник)), сахар, подсолнечное масло, сухое цельное молоко, миндаль, растительные жиры (пальмоядровый, пальмовый, кокосовый), концентрированное масло. Может содержать следы яиц, других орехов и арахиса.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 544.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 8.10 г.
-жиры 33.00 г.
-углеводы 53.70 г.
Влажность: 2.00 %
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 18 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 19.4x21.2x21.2 см 8033324293034
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется тщательно перемешать до получения однородной массы.