Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

72330. Паста десертная Делипаст ТИРАМИСУ без алкоголя (банка 1.25 кг.)

Описание:
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса белого цвета со вкусом и ароматом десерта "Тирамису", без посторонних привкусов и запахов.

Состав:
Яичный желток (25 %), глюкозный сироп, сахар, ароматизаторы, цвет Е150а (карамель), вода, молотый кофе (3,3%), подслащенное сгущенное молоко (молоко, сахар), сухие сливки, подсолнечное масло.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 336.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.40 г.
-жиры 11.00 г.
-углеводы 53.00 г.

Влажность: 30.00 %

Торговая марка: FABBRI 1905 S.p.A., Италия
Срок годности: 36 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	15.4x10.6x10.6 см	8001780355047
Оптовая	16x22.4x44.2 см	8001780855042

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.